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48针盐水注射机

48针盐水注射机

盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。

本机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到肉块中,缩短了腌渍时间,大大提高了肉制品的口味及出口率。可根据工艺要求调节注射压力,腌渍剂均匀连续注入肉中,达到最理想的注射效果。本机设计严谨 ,结构合理,操作简便,是肉制品加工过程中的理想设备。主动力传动采用蜗轮杆减速机,使传动平稳可靠寿命长。

本机各部件及盐水泵系统全部采用不锈钢材料制成,对食品没有污染,符合国家卫生标准。  本机设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。为使注射液和小肉块更加分享彻底,在水箱上部加设了水肉过滤机构,能及时把小肉块排出注射液以外, 有效的保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便。

分类

盐水注射机以其动力不同,分为机械盐水注射机和气动盐水注射机,有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机,在肉制品 加工领域的应用更加完善。


参数

型号(机械)                 48针                  

生产能力(kg/h)                500                    

功率(kw)                     4.6                      

注射率(%)                   40-80                   

注射针头(支)                  48                      

注射压力(mpa)               0.45-0.9                

注射次数(次/min)             12/24                    

步进速度(m/min)             0.4-1.5                  

步进距离(mm/次)             37/63                   

原料厚度(mm)               50-80                   

外形尺寸(mm)            1400×680×1610   

 配置: 

    

 

产地

盐水泵

1.5kw

上海

减速机

3kw

山东开元

 

优质45调质

 

轴承

6系列

日本

         电源电器             

正泰

浙江

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