48针盐水注射机
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
本机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到肉块中,缩短了腌渍时间,大大提高了肉制品的口味及出口率。可根据工艺要求调节注射压力,腌渍剂均匀连续注入肉中,达到最理想的注射效果。本机设计严谨 ,结构合理,操作简便,是肉制品加工过程中的理想设备。主动力传动采用蜗轮杆减速机,使传动平稳可靠寿命长。
本机各部件及盐水泵系统全部采用不锈钢材料制成,对食品没有污染,符合国家卫生标准。 本机设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。为使注射液和小肉块更加分享彻底,在水箱上部加设了水肉过滤机构,能及时把小肉块排出注射液以外, 有效的保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便。
分类
盐水注射机以其动力不同,分为机械盐水注射机和气动盐水注射机,有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机,在肉制品 加工领域的应用更加完善。
参数
型号(机械) 48针
生产能力(kg/h) 500
功率(kw) 4.6
注射率(%) 40-80
注射针头(支) 48
注射压力(mpa) 0.45-0.9
注射次数(次/min) 12/24
步进速度(m/min) 0.4-1.5
步进距离(mm/次) 37/63
原料厚度(mm) 50-80
外形尺寸(mm) 1400×680×1610
配置:
品 名 |
参 数 |
产地 |
盐水泵 |
1.5kw |
上海 |
减速机 |
3kw |
山东开元 |
主 轴 |
优质45调质 |
|
轴承 |
6系列 |
日本 |
电源电器 |
正泰 |
浙江 |
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